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蘑菇意大利面

蘑菇香肠意面是一款丰盛的菜肴,充满了丰富的风味和乡村气息。牛肝菌的强烈气味会把你直接带到意大利,当你将美味的香肠和少量松露油混合在一起时,没有人会抗拒。
蘑菇意大利面 菜谱 | 赛厨易
蘑菇香肠意面是一款丰盛的菜肴,充满了丰富的风味和乡村气息。牛肝菌的强烈气味会把你直接带到意大利,当你将美味的香肠和少量松露油混合在一起时,没有人会抗拒。
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25分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
200
香肠 , 切碎
200
蘑菇
适量
特级初榨橄榄油
500
意大利面
240 毫升
白葡萄酒
适量
新鲜欧芹
适量
帕尔玛干酪

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
特级初榨橄榄油(适量) 倒入平底锅,中火加热。然后,加入 香肠(200克) ,用叉子或木勺将香肠切成小块,摊开在平底锅上烹饪。
步骤 2
文火慢炖10分钟左右,直到煮透。
步骤 3
加入 蘑菇(200克) ,再煮7分钟。
步骤 4
完成后,你的厨房就会散发出一股香味,加入一杯 白葡萄酒(240毫升) ,让它蒸发至少5分钟。
步骤 5
意大利面(500克) 和一些新鲜的 帕尔玛干酪(适量) 混合。在把蘑菇意面装盘之前,加一些 新鲜欧芹(适量) ,搅拌均匀。立刻趁热开动吧!

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