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烤芝士三明治
意大利人是如何享受烤奶酪三明治的?!试试看在两片炸面包之间夹上意大利熏火腿、烤红薯、烤西葫芦和亚洲芝士,洒上马苏里拉奶酪,太棒了!
烹饪时间
7分钟
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作者:
vincenzosplate
用餐人数:
4
食材清单
•
4
片
面包
•
3
个
鸡蛋
•
适量
通用面粉
•
2
片
熏火腿
•
适量
红薯
, 烤
•
适量
西葫芦
•
100
毫升
牛奶
•
适量
盐和胡椒
•
适量
水牛芝士
•
适量
戈贡佐拉干酪
, 切薄片
•
适量
植物油
步骤说明
1
.
将
水牛芝士(适量)
和
戈贡佐拉干酪(适量)
。
2
.
快速
红薯(适量)
和西葫芦。
3
.
把
鸡蛋(3个)
放入碗中搅拌均匀。在鸡蛋中加入
牛奶(100毫升)
和
盐和胡椒(适量)
,再次搅拌。
4
.
切掉
面包(4片)
,小心不要把白色的部分切得太多。
5
.
往煎锅里倒一些
植物油(适量)
。
6
.
将两片马苏里拉奶酪铺在一片面包上。
7
.
在你的意大利烤奶酪三明治里铺上两片意大利
熏火腿(2片)
,加一片烤红薯,
西葫芦(适量)
,然后在上面放一片普通的切片面包。封好。
8
.
面包的边缘轻轻浸入
通用面粉(适量)
,移动你的烤奶酪三明治,直到所有边缘都沾满面粉。然后,把它浸入鸡蛋和牛奶的混合物中,直到均匀覆盖,提起,这样多余的蛋液就会滴回到碗里
9
.
锅里的油一旦达到150度,你就可以把烤奶酪三明治放进锅里,煎2-3分钟,直到它开始变成淡金黄色。用一个可以帮助沥油的器具把它沥干。
10
.
准备一个盘子,铺上厨房用纸,这样多余的油就会被吸收。重复这个步骤,尽量保持温热,这样奶酪就一直是融化的。
11
.
将每一个意大利烤奶酪三明治斜角切成两半,在用餐前作为开胃菜享用。你也可以把小三明治放在木板上端上桌做开胃菜。
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