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香肠蘑菇阿尔弗雷多意面
我希望你能享受这顿丰盛健康的晚餐,无论何时,只要你的家人想要一顿满意的舒适的食物就可以一试!
烹饪时间
25分钟
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作者:
StreetSmart Kitchen
用餐人数:
4
食材清单
•
225
克
通心粉
•
1
根
大葱
, 切片
•
225
克
蘑菇
•
2
根
意大利香肠
, 对半切
•
30
毫升
橄榄油
•
120
毫升
白葡萄酒
•
425
克
大酱
•
60
克
蒙特雷杰克奶酪
•
3
克
新鲜欧芹
步骤说明
1
.
把一壶盐水煮沸。同时,加入
大葱(1根)
和
蘑菇(225克)
。
2
.
根据包装上的说明,烹饪
通心粉(225克)
。同时,将
意大利香肠(2根)
。;洗手。
3
.
在一个大煎锅里中大火加热
橄榄油(30毫升)
。加入香肠煎3-4分钟至棕色,搅拌直到不再呈粉红色。从锅中取出,装盘。意大利面做好后,沥干备用。
4
.
在同一个煎锅中,加入其他大汤匙橄榄油。加入大葱和蘑菇,中火炒3-4分钟至变软。
5
.
加入酒,中低火加入搅拌炖2-3分钟,直到
白葡萄酒(120毫升)
蒸发约一半
6
.
加入阿尔弗雷多
大酱(425克)
,小火慢炖。在酱汁中加入
蒙特雷杰克奶酪(60克)
;搅拌至溶化。搅拌意大利面和香肠,烹饪并搅拌大约一分钟。
7
.
装盘,撒上
新鲜欧芹(3克)
,即可食用。
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