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14 食材清单10 步骤30min

鲑鱼和藜麦碗配甘蓝和芝麻酱

如果你想要一顿快速、健康的工作日晚餐,这些鲑鱼和藜麦碗能满足你所有的需求。有益心脏健康的鲑鱼,绿叶蔬菜,全谷物,豆类,富含益生菌的酸奶,奶油芝麻酱:这是在碗里的健康享乐主义,不到30分钟就能制作。
鲑鱼和藜麦碗配甘蓝和芝麻酱 菜谱 | 赛厨易
如果你想要一顿快速、健康的工作日晚餐,这些鲑鱼和藜麦碗能满足你所有的需求。有益心脏健康的鲑鱼,绿叶蔬菜,全谷物,豆类,富含益生菌的酸奶,奶油芝麻酱:这是在碗里的健康享乐主义,不到30分钟就能制作。
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Phoebe Lapine
Phoebe是畅销烹饪书作者,厨师,烹饪导师,菜谱作者,Feed Me Phoebe的创始人。 她关注的是健康又美味的暖心食物和无麸制食谱
http://www.feedmephoebe.com
Phoebe Lapine
Phoebe是畅销烹饪书作者,厨师,烹饪导师,菜谱作者,Feed Me Phoebe的创始人。 她关注的是健康又美味的暖心食物和无麸制食谱
http://www.feedmephoebe.com
30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
240 毫升
白藜麦
1
托斯卡纳羽衣甘蓝 , 切薄片
1
胡萝卜 , 细切, 去皮
45
2
蒜末
30 毫升
橄榄油
6
400
干鹰嘴豆 , 煮熟
35
葡萄干
10
大麻籽
4
60 毫升
芝麻酱
240 毫升
120
希腊酸奶

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个中等大小的平底锅中,将 白藜麦(240毫升) 水(120毫升) 混合,煮沸,盖上盖子,把火调低,煮15分钟。
步骤 2
白藜麦高温煮10分钟。用叉子戳至蓬松,放在一边。
步骤 3
同时,在一个大碗里,混合 托斯卡纳羽衣甘蓝(1个) 胡萝卜(1根) 柠檬汁(30克) 蒜末(2瓣) 橄榄油(30毫升) 海盐(3克)
步骤 4
用干净的手翻拌羽衣甘蓝,淋上柠檬油
步骤 5
将煮熟的藜麦和 干鹰嘴豆(400克) 葡萄干(35克) 大麻籽(10克) 一起加入羽衣甘蓝中。混合至充分融合,加入适量调味料。
步骤 6
在一个大的不粘锅或铸铁锅中加热2汤匙油。拍干 三文鱼(4片) (大约4盎司),用盐调味。
步骤 7
用大火把三文鱼皮朝下煎2-3分钟,直到完全金黄。把鱼翻面再煎2分钟,直到鱼肉两边都不透明。
步骤 8
把藜麦分成装入4个碗,上面放上烤三文鱼。
步骤 9
芝麻酱(60毫升) 水(120毫升) 柠檬汁(15克) 希腊酸奶(120克) 海盐(3克) 搅拌均匀。在必要的情况下,加入更多的水,让调料变得更稀。
步骤 10
用汤匙将酱汁舀到三文鱼上,立即上桌。享用吧!

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