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7 食材清单5 步骤15min

巧克力花生酱块

一款颓废的甜点,喝咖啡的时候和朋友分享是完美的。一层易碎的巧克力饼干上覆盖着一层甜花生酱,然后裹上一层黑巧克力。切成一口大小的方块,这些小甜点会在几秒钟内杯吃光的——试试吧!
巧克力花生酱块 菜谱 | 赛厨易
一款颓废的甜点,喝咖啡的时候和朋友分享是完美的。一层易碎的巧克力饼干上覆盖着一层甜花生酱,然后裹上一层黑巧克力。切成一口大小的方块,这些小甜点会在几秒钟内杯吃光的——试试吧!
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15min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
250
巧克力饼干
180
黄油 , 融化, 切片
90
红糖
165
糖粉
240 毫升
奶油花生酱
85
巧克力片
150
黑巧克力

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
巧克力饼干(250克) ,用食品加工机碾碎或装在袋子里,用重物压碎。
步骤 2
将压碎的饼干放入碗中,加入 黄油(90克) ,搅拌至混合均匀。在烤盘上抹上一层油,铺上不沾烤盘纸,然后加入饼干混合物,用平底玻璃压平,直到均匀光滑。将平底锅与混合物放入冰箱冷藏至冷却。
步骤 3
将切好的 黄油(90克) 放入平底锅中,用中火加热。加入 红糖(90克) 糖粉(165克) 奶油花生酱(240毫升) 。用木勺把所有材料搅拌均匀至融化。关火,加入 巧克力片(85克) 搅拌。
步骤 4
将花生酱混合物涂在饼干屑表面,把平底锅放回冰箱,直到混合物凝固。
步骤 5
黑巧克力(150克) 放在可微波炉的碗里,放在微波炉里15-20秒。取出,用勺子搅拌,然后放回微波炉再加热20秒。继续重复这个过程,直到巧克力变得光滑。将融化的巧克力倒在花生酱混合物的表面,涂上直到均匀光滑。把切片的平底锅放回冰箱,一旦巧克力凝固,你就可以切片、享用了!

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