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柠檬片
一种用基本原料制成的老式甜点。柔软的奶油饼干底加上奶油状的柠檬,烤至变硬。方形的点心,很适合早上或作为下午茶,或快手烘焙销售。
烹饪时间
2小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
12
食材清单
•
180
克
面粉
•
55
克
糖粉
•
150
克
黄油
, 融化
•
400
克
甜炼乳
•
120
克
柠檬汁
•
1
个
鸡蛋
•
15
克
自发面粉
步骤说明
1
.
在一个搅拌碗中,加入
面粉(180克)
、
糖粉(55克)
和
黄油(150克)
。搅拌混合。
2
.
将面团压入一个18×28厘米的抹油铺有烤盘纸的平底锅。
3
.
180度烤15分钟。
4
.
在搅拌碗中,加入
甜炼乳(400克)
和
鸡蛋(1个)
,一起搅拌直到均匀。加入
自发面粉(15克)
和
柠檬汁(120克)
。混合均匀。
5
.
把柠檬混合物倒在面包皮上。
6
.
混合物再烤30分钟,直到顶部凝固。
7
.
让柠檬片冷却10分钟。
8
.
将柠檬片放入冰箱冷藏1小时。
9
.
切片,享用吧!
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