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糖醋肉丸
一个简单的自制版经典中国料理。自制的肉丸是棕色的,涂上美味的菠萝和辣椒酱。这道菜配上米饭或面条,很快就会成为家人的最爱——试试吧!
烹饪时间
1小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
4
食材清单
•
750
克
猪肉末
•
60
克
新鲜面包屑
•
1
根
洋葱
, 切碎
•
1
个
鸡蛋液
•
400
克
罐装菠萝
, 切丁
•
15
克
玉米粉
•
10
克
红糖
•
30
毫升
蒸馏白醋
•
15
克
酱油
•
15
克
番茄酱
•
3
克
蒜末
•
1
颗
甜椒
•
240
毫升
水
步骤说明
1
.
将
猪肉末(750克)
、
洋葱(1根)
、
新鲜面包屑(60克)
和
鸡蛋液(1个)
放入碗中搅拌。取一茶匙混合物,用手揉成肉丸。继续准备其他的肉丸。
2
.
煎锅加油,将肉丸分批煮熟,煎至外焦里嫩,需约4至5分钟。把它们放到一个大的砂锅里。
3
.
将
罐装菠萝(400克)
果汁倒入杯子中。加入
玉米粉(15克)
,用汤匙搅拌。然后加入
蒸馏白醋(30毫升)
、
红糖(10克)
、
酱油(15克)
、
番茄酱(15克)
、
蒜末(3克)
、
甜椒(1颗)
和
水(240毫升)
混合。
4
.
把酱汁倒进砂锅里。预热烤箱至200度,煮30分钟左右,直到肉丸完全熟透。享用吧!
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