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13 食材清单 4 步骤 1小时

糖醋肉丸

一个简单的自制版经典中国料理。自制的肉丸是棕色的,涂上美味的菠萝和辣椒酱。这道菜配上米饭或面条,很快就会成为家人的最爱——试试吧!
糖醋肉丸 菜谱 | 赛厨易
一个简单的自制版经典中国料理。自制的肉丸是棕色的,涂上美味的菠萝和辣椒酱。这道菜配上米饭或面条,很快就会成为家人的最爱——试试吧!
1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
750
猪肉末
60
新鲜面包屑
1
洋葱 , 切碎
1
鸡蛋液
400
罐装菠萝 , 切丁
15
10
红糖
30 毫升
蒸馏白醋
15
15
番茄酱
3
蒜末
1
甜椒
240 毫升

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪肉末(750克) 洋葱(1根) 新鲜面包屑(60克) 鸡蛋液(1个) 放入碗中搅拌。取一茶匙混合物,用手揉成肉丸。继续准备其他的肉丸。
步骤 2
煎锅加油,将肉丸分批煮熟,煎至外焦里嫩,需约4至5分钟。把它们放到一个大的砂锅里。
步骤 3
罐装菠萝(400克) 果汁倒入杯子中。加入 玉米粉(15克) ,用汤匙搅拌。然后加入 蒸馏白醋(30毫升) 红糖(10克) 酱油(15克) 番茄酱(15克) 蒜末(3克) 甜椒(1颗) 水(240毫升) 混合。
步骤 4
把酱汁倒进砂锅里。预热烤箱至200度,煮30分钟左右,直到肉丸完全熟透。享用吧!
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