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咖啡蛋糕
当你有朋友来喝茶的时候,这是最好的点心。美味的蛋糕涂上浓郁的咖啡奶油奶酪糖霜。保证让所有的咖啡爱好者满意——试试吧!
烹饪时间
1小时5分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
8
食材清单
•
250
克
自发面粉
•
115
克
酸奶油
•
80
克
咖啡
•
180
克
黄油
•
3
个
鸡蛋
•
250
克
奶油芝士
•
55
克
糖粉
•
10
毫升
速溶咖啡
•
180
克
红糖
•
7
克
发酵粉
步骤说明
1
.
在一个小碗里,加入
酸奶油(115克)
和现煮的
咖啡(80克)
。混合。
2
.
在一个大碗里,放入
黄油(180克)
和
红糖(180克)
。用电动搅拌器把搅拌混合。分次加入
鸡蛋(3个)
,每次加入鸡蛋后都要搅打均匀。然后加入一半的
自发面粉(250克)
和
发酵粉(7克)
混合,加入一半的咖啡混合物混合。把另一半面粉和剩下的咖啡混合在一起。
3
.
在烤盘上涂上油。舀入混合物,预热烤箱至180度,加入混合物约45分钟。把蛋糕放在罐子里冷却10分钟。
4
.
把费城
奶油芝士(250克)
放进碗里。加入
糖粉(55克)
和
速溶咖啡(10毫升)
,加入少许温水。一起搅打。
5
.
把糖霜涂在蛋糕顶部。享用吧!
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