菜谱
10 食材清单 4 步骤 30分钟

快手奶油蘑菇意面

4.0
1 评分
健康美味的主食哦!
快手奶油蘑菇意面 company_brand_suffix
健康美味的主食哦!
Kelley Simmons @ chefsavvy.com
我一直都喜欢下厨房。自2009年拿到烹饪艺术学位以后我就在特拉华州多家餐馆里当厨师。我列在博客里的食谱也都简单易学。
http://www.chefsavvy.com
Kelley Simmons @ chefsavvy.com
我一直都喜欢下厨房。自2009年拿到烹饪艺术学位以后我就在特拉华州多家餐馆里当厨师。我列在博客里的食谱也都简单易学。
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
15 毫升
初榨橄榄油
110
香菇 , 切片
110
白蘑菇 , 切片
2
大蒜瓣 , 剁碎
3.2 千克
全麦细意面
2
鸡蛋白
15 毫升
动物淡奶油
10
帕玛森奶酪 , 擦碎
2
新鲜欧芹
适量
盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备 帕玛森奶酪(10克)
步骤 2
香菇(110克) 白蘑菇(110克)
步骤 3
全麦细意面(3.2千克) 煮好后,要保留意面水 (1/4 杯),用来做酱。把意面放入平底锅中,放入 鸡蛋白(2个) 初榨橄榄油(15毫升) ,缓缓搅拌
步骤 4
加入 动物淡奶油(15毫升) ,蘑菇片,香菇片,和意面水。撒上 帕玛森奶酪 (1/8 杯)、 大蒜瓣(2瓣) ,搅拌至浓稠状。 盐和胡椒(适量) 调味。装盘后撒上 新鲜欧芹(2克) 就好了。
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