香肠布丁

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

8 根

香肠

30 毫升

橄榄油

90 克

面粉

360 毫升

牛奶

2 个

鸡蛋

适量

盐和胡椒

按需

新鲜欧芹 , 切碎

适量

肉汁

步骤说明

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步骤 1

将 橄榄油(30毫升) 放入一个大的烤盘中。将其放入预热200摄氏度烤箱中加热5分钟。

步骤 2

在罐子里，加入 面粉(90克) 、 盐和胡椒(适量) 和 新鲜欧芹(按需) 。搅拌混合。

步骤 3

在另一个罐子里，放入 牛奶(360毫升) 和 鸡蛋(2个) ，搅拌混合。

步骤 4

将 香肠(8根) 放入抹油的烤盘中。把盘子放入烤箱烤10分钟。五分钟后把香肠翻面。

步骤 5

把面糊倒在香肠上，再放到烤箱里烤三十五分钟。冷却几分钟，和 肉汁(适量) 一起上桌。