步骤说明
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步骤 2
分离
鸡蛋(2个)
的蛋白和蛋黄，分别放入两个碗中
步骤 3
蛋黄和
德运牌脱脂奶粉(10克)
用打蛋器搅拌均匀
步骤 4
一边搅拌一边加入
低筋面粉(30克)
和
德运牌全脂牛奶(20克)
步骤 6
加1/2蛋白霜进蛋黄糊用硅胶棒搅拌均匀，再加入剩余的蛋白霜搅拌均匀
步骤 7
平底锅中火预热抹一层油，用冰淇淋勺舀一勺放入平底锅，加入几滴水
步骤 9
开盖后用剩余的面糊再挤3个面糊在之前的面糊之上，关盖焖2分钟后轻轻翻面，翻面后再关盖焖2分钟出锅装盘。
步骤 10
撒上
糖粉(适量)
、
蓝莓(适量)
、
树莓(适量)
、
薄荷(适量)
，挤上
喷射奶油(适量)
，开动吧！
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