蔬菜牛肉千层面

食材清单

用餐人数

12 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

225 克

野牛肉 , 切碎

9 个

千层面片

1/4 个

西葫芦 , 切丁

1 根

茄子 , 切丁

1/4 个

洋葱 , 切丁

2 个

蘑菇 , 切丁

8 克

大蒜 , 切碎

1 把

菠菜叶

680 克

意大利面酱

455 克

部分脱脂里科达奶酪

20 克

帕玛森芝士

1 个

鸡蛋

1 撮

意大利调味料

1 撮

红辣椒片 , 压碎

1 撮

黑胡椒

225 克

意大利干酪 , 切碎

步骤说明

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步骤 1

首先把水煮沸，按包装上的说明烹饪千层面片(9 个)。野牛肉(1/2 磅)煮至金黄。加入西葫芦(1/4 个)、茄子(1 根)切成4片、蘑菇(2 个) 、洋葱(1/4 个)、大蒜(1 汤匙)和菠菜叶(1 把)。把意大利面酱(24 盎司)加入混合物中，低火煮。预热烤箱至350华氏度。

步骤 2

在一个中碗中，将部分脱脂里科达奶酪(16 盎司)、鸡蛋(1 个)、帕玛森芝士(1/4 杯)、意大利调味料(1 撮)、红辣椒片(1 撮)和黑胡椒(1 撮)混合搅拌至蓬松。

步骤 3

在一个9×13英寸的烤盘里，铺上三层意大利面。将一半的乳清干酪混合物均匀地抹到意大利面上。在奶酪上加入一半的肉和蔬菜混合物，再次重复，按顺序铺上意大利面，奶酪，肉和蔬菜混合物。将意大利干酪(8 盎司)均匀地铺在最后一层面食上。我从最后三层千层饼上剪下了大概一英寸大小的饼，防止意大利面变得过脆。

步骤 4

盖上锡箔纸，烤30分钟。小心地取出锡箔纸(融化的奶酪会粘在上面)，再烤15分钟直到金黄。

步骤 5

稍微冷却后，享用吧！