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16 食材清单 5 步骤 45分钟

蔬菜牛肉千层面

我今天分享的食谱是我经常做的。千层面有很多种类;这是一种用意大利面、肉、奶酪和番茄酱做成的传统料理。和大多数食谱一样,这道食谱也是经过多年的修改才得到的。
蔬菜牛肉千层面 菜谱 | 赛厨易
我今天分享的食谱是我经常做的。千层面有很多种类;这是一种用意大利面、肉、奶酪和番茄酱做成的传统料理。和大多数食谱一样,这道食谱也是经过多年的修改才得到的。
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Jodi Rhodes
我列的菜大部分都是手工自制,有益于健康。水果和蔬菜出现的频率比较高,所以对于吃下的东西你尽可以放心。
https://homemadeandwholesome.wordpress.com
Jodi Rhodes
我列的菜大部分都是手工自制,有益于健康。水果和蔬菜出现的频率比较高,所以对于吃下的东西你尽可以放心。
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45分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
225
野牛肉 , 切碎
9
千层面片
1/4
西葫芦 , 切丁
1
茄子 , 切丁
1/4
洋葱 , 切丁
2
蘑菇 , 切丁
8
大蒜 , 切碎
1
菠菜叶
680
意大利面酱
455
部分脱脂里科达奶酪
20
帕玛森芝士
1
1
意大利调味料
1
红辣椒片 , 压碎
1
黑胡椒
225
意大利干酪 , 切碎

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先把水煮沸,按包装上的说明烹饪千层面片(9 个)。野牛肉(1/2 磅)煮至金黄。加入西葫芦(1/4 个)、茄子(1 根)切成4片、蘑菇(2 个) 、洋葱(1/4 个)、大蒜(1 汤匙)和菠菜叶(1 把)。把意大利面酱(24 盎司)加入混合物中,低火煮。预热烤箱至350华氏度。
步骤 2
在一个中碗中,将部分脱脂里科达奶酪(16 盎司)、鸡蛋(1 个)、帕玛森芝士(1/4 杯)、意大利调味料(1 撮)、红辣椒片(1 撮)和黑胡椒(1 撮)混合搅拌至蓬松。
步骤 3
在一个9×13英寸的烤盘里,铺上三层意大利面。将一半的乳清干酪混合物均匀地抹到意大利面上。在奶酪上加入一半的肉和蔬菜混合物,再次重复,按顺序铺上意大利面,奶酪,肉和蔬菜混合物。将意大利干酪(8 盎司)均匀地铺在最后一层面食上。我从最后三层千层饼上剪下了大概一英寸大小的饼,防止意大利面变得过脆。
步骤 4
盖上锡箔纸,烤30分钟。小心地取出锡箔纸(融化的奶酪会粘在上面),再烤15分钟直到金黄。
步骤 5
稍微冷却后,享用吧!
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