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自家制意大利粉

我从不知道意大利面会这么容易自制,只需要几个鸡蛋、一点面粉和一点时间。
自家制意大利粉 菜谱 | 赛厨易
我从不知道意大利面会这么容易自制,只需要几个鸡蛋、一点面粉和一点时间。
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Jodi Rhodes
我列的菜大部分都是手工自制,有益于健康。水果和蔬菜出现的频率比较高,所以对于吃下的东西你尽可以放心。
https://homemadeandwholesome.wordpress.com
Jodi Rhodes
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1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
2
60 毫升
有机原色中筋面粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
有机原色中筋面粉(60毫升) 中间挖一口口,加入 鸡蛋(2个) 。用你的手指,把面团揉至光滑,如果它看起来太湿了,可以加一点粉。面团放在冰箱里冷藏半小时。
步骤 2
台面上撒上适量面粉,尽可能地把面团擀薄,用披萨刀切成细面,放在架子上晾干,面条更易于存放。需要用时只需把面条加入沸水中煮5分钟。
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