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7 食材清单 3 步骤 1小时20分钟

自制芝士饼干

准备这些美味的小块芝士饼干非常快手,如果你有食物处理器,甚至还能进一步缩短制作时间。
自制芝士饼干 菜谱 | 赛厨易
准备这些美味的小块芝士饼干非常快手,如果你有食物处理器,甚至还能进一步缩短制作时间。
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Jodi Rhodes
我列的菜大部分都是手工自制,有益于健康。水果和蔬菜出现的频率比较高,所以对于吃下的东西你尽可以放心。
https://homemadeandwholesome.wordpress.com
Jodi Rhodes
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1小时20分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
120
115
切达干酪 , 磨碎
3
1
黑胡椒
1
辣椒
6
伍斯特沙司

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无盐黄油(120克) 盐(3克) 黑胡椒(1克) 切达干酪(115克) 辣椒(1撮) 放入食品加工机中,搅拌至黄油碎成小块,我用的适糕点搅拌器。加入 中筋面粉(15克) ,搅拌均匀。再加入 伍斯特沙司(6克) 的酱汁,搅拌混合,面团应该是湿润的,可以捏成一团。
步骤 2
面团揉成球状,拍成一个圆盘,用塑料包裹。冷藏至少一个小时。把烤箱预热到350华氏度,将面团擀至不足四分之一英寸厚的面皮,切成一寸见方的小块。
步骤 3
放在未抹油的烤盘上。这些饼干不会膨胀,所以不用留出大空隙。用竹签在每个饼干中间戳一个小洞,烤15分钟,直到饼干变黑。把饼干放在架子上完全冷却,你可以放入饼干罐里存放一个星期。
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