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9 食材清单 2 步骤 30分钟

香肠饭

一顿简单的主餐,非常适合作为周中晚餐。香肠切片油炸后,加入洋葱、大蒜、红辣椒、香米、香料和鸡汤。用文火慢炖,直到米饭松软,这道美味的菜肴既简单又美味——试试吧!
香肠饭 菜谱 | 赛厨易
一顿简单的主餐,非常适合作为周中晚餐。香肠切片油炸后,加入洋葱、大蒜、红辣椒、香米、香料和鸡汤。用文火慢炖,直到米饭松软,这道美味的菜肴既简单又美味——试试吧!
30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
5
西班牙香肠
2
黄洋葱 , 切碎, 去皮
2
大蒜 , 压碎
1
红辣椒 , 剁碎, 去籽
2
孜然粉
380
960 毫升
鸡汤
10
新鲜欧芹 , 切碎
1
盐和胡椒粉

步骤说明

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步骤 1
取一个大平底锅,加入少许油,加入 西班牙香肠(5片) ,煮5分钟左右。然后把它们放到碗里,放在一边。加入少许油,加入 黄洋葱(2个) 大蒜(2瓣) 红辣椒(1个) 孜然粉(2克) ,中火加热搅拌2分钟。
步骤 2
然后加入巴斯马蒂 米(380克) ,一起搅拌,再加入西班牙辣香肠和 鸡汤(960毫升) 。一旦混合物沸腾,把火调低到中低,盖上盖子,慢慢沸腾10分钟。接下来,关火把锅盖盖上,静置5分钟。用 盐和胡椒粉(1撮) 新鲜欧芹(10克) 调味。然后搅拌。享用吧!

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