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6 食材清单 •4 步骤 •15分钟

甜菜青柠酱

Name: 甜菜青柠酱
Total time: 900 s
Yield: 4
Ingredients: 3 汤匙 黄油; 680 克 甜菜; 1/2 茶匙 青柠皮; 4 汤匙 鲜榨青柠汁; 3/4 茶匙 盐; 1/4 茶匙 黑胡椒粒

简单易做的美味酱料！

简单易做的美味酱料！

Hapa Nom Nom

作为摄影师，她住在意大利时发现了对美食的热爱之情。努力去抓住一餐中的各种体验，为大家提供跨越不同风味、发源地、烹饪方法的食谱。

Hapa Nom Nom

作为摄影师，她住在意大利时发现了对美食的热爱之情。努力去抓住一餐中的各种体验，为大家提供跨越不同风味、发源地、烹饪方法的食谱。

15分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

4

美制 / 公制

45 克

黄油

680 克

甜菜 , 切碎, 去皮

2 毫升

青柠皮

60 毫升

鲜榨青柠汁

5 克

盐

1 毫升

黑胡椒粒 , 研磨

隐藏图片

步骤 1

准备甜菜(680克)

步骤 2

把青柠皮(2毫升) 和鲜榨青柠汁(15毫升) 准备好。

步骤 3

在大号厚底煎锅里以中高火融化黄油(30克) 。加入甜菜和青柠皮翻炒，直到甜菜变软，大约5分钟。

步骤 4

把煎锅从炉灶上拿下来，边搅拌边倒入黄油(15克) 、鲜榨青柠汁(45毫升) 、盐(5克) 、黑胡椒粒(1毫升) ，趁热上菜，也可以冷却至室温后上菜。