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自制司康
一款快手烘焙,非常完美。面粉与奶油和柠檬水混合,然后混合成面团。把这些烤饼切成小块,烤至金黄色,配上一堆生奶油和果酱会更好吃——试试吧!
烹饪时间
20分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
12
食材清单
•
375
克
自发面粉
•
200
克
奶油
•
240
毫升
柠檬水
步骤说明
1
.
将
自发面粉(375克)
倒入碗中,中间挖个孔。加入
奶油(200克)
和
柠檬水(240毫升)
。拿刀切割搅拌混合。
2
.
台面上撒上一层面粉,将面团放到台面上,轻轻揉搓,直到面团光滑有弹性。用手把它压成大约1厘米或半英寸厚。用一把锋利的刀把面团切成小方块。
3
.
把小面块转移到一张铺有不粘烘焙纸的饼干纸上,中间互相留空。预热烤箱至220度,放入烘烤约10至12分钟。
4
.
把司康拿出来,如果愿意的话,把它们对切,放上果酱和奶油。享用吧!
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