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6
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蔬菜烤宽面条汤
千层面都很美味,做成汤后,口感会更清爽。一碗美味的千层面!
烹饪时间
30分钟
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作者:
Ful-Filled
用餐人数:
6
食材清单
•
30
毫升
橄榄油
•
1
个
黄洋葱
, 切丁
•
225
克
蘑菇
, 切片
•
455
克
西葫芦
, 对半切
•
795
克
罐装番茄
, 切碎
•
795
克
罐装番茄
•
25
克
砂糖
•
5
毫升
意大利调味料
•
1.4
千克
蔬菜汤
•
适量
盐和胡椒
•
225
克
宽面条
, 烤
•
225
克
嫩菠菜
•
455
克
芝士
•
455
克
意大利乳清干酪
•
适量
帕尔马干酪
•
适量
罗勒
步骤说明
1
.
先将
黄洋葱(1个)
放入
橄榄油(30毫升)
中,大锅中加热约3分钟,放入
蘑菇(225克)
,炒约5分钟。
2
.
搅拌加入
西葫芦(455克)
、
罐装番茄(795克)
、
罐装番茄(795克)
、
意大利调味料(5毫升)
和
砂糖(25克)
。
3
.
加入
蔬菜汤(1.4千克)
,搅拌均匀,调味后加入
盐和胡椒(适量)
调味。
4
.
把火调到高,盖上锅盖,把汤煮开——加入
宽面条(225克)
,煮10分钟,或者按照包装说明煮熟面条。
5
.
面条做好后,关火,加入
嫩菠菜(225克)
。
6
.
将汤舀入碗中,加一把
芝士(455克)
,一大勺
意大利乳清干酪(455克)
,少量
帕尔马干酪(适量)
和
罗勒(适量)
。
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