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6 食材清单 3 步骤 6小时15分钟

无须烘烤的柠檬乳酪蛋糕

美味简单的甜点,适合夏天食用。浓郁的奶油芝士与炼乳、柠檬皮和柠檬汁混合而成。一勺压碎的饼干铺在底部,冷却至坚硬,这款令人惊叹的芝士蛋糕一定会成为经典——试试吧!
无须烘烤的柠檬乳酪蛋糕 菜谱 | 赛厨易
美味简单的甜点,适合夏天食用。浓郁的奶油芝士与炼乳、柠檬皮和柠檬汁混合而成。一勺压碎的饼干铺在底部,冷却至坚硬,这款令人惊叹的芝士蛋糕一定会成为经典——试试吧!
6小时15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
250
饼干 , 压碎
100
黄油 , 融化
500
奶油芝士
400
甜炼乳
245
1

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将普通 饼干(250克) ]放入食品加工机内,压碎。将饼干屑放入搅拌碗中。加入 黄油(100克) ,搅拌直到它有湿沙的稠度。
步骤 2
取一个蛋糕模,轻轻抹上黄油,然后放入不粘烘焙纸。用平底玻璃的底部压平饼干混合物,把它放在冰箱里冷藏10到15分钟。
步骤 3
取一个搅拌碗,加入 奶油芝士(500克) 甜炼乳(400克) ,搅拌至光滑。接下来,加入 柠檬汁(245克) 柠檬皮(1撮) 。在混合的过程中,每次倒入一点果汁,直到加完为止。一旦混合物开始变厚就停止搅打。把奶油芝士混合物舀到蛋糕罐里,均匀铺开。然后把它放在冰箱里冷藏6个小时。如果你喜欢的话,你可以在上面放一些柠檬皮。享用吧!

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