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日式黄瓜沙拉
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烹饪时间
30分钟
5.0
1 评分
作者:
Hapa Nom Nom
用餐人数:
2
食材清单
•
1
根
英国黄瓜
•
20
克
粗盐
•
60
克
米醋
•
15
克
酱油
•
8
克
糖
•
5
克
芝麻油
•
15
毫升
芝麻籽
, 烤
步骤说明
1
.
垂直沿
英国黄瓜(1根)
侧面划几条口子。
2
.
然后把黄瓜切成薄片,然后把薄片都放进滤器或滤网篮里,放进水槽中。
3
.
撒上
粗盐(20克)
,翻一翻黄瓜片让盐裹匀(可以去掉水分)。静置20分钟。
4
.
用凉水将黄瓜片冲净,要把盐彻底冲掉。拌醋料的时候就放在一边控水。
5
.
在中号碗里倒入
米醋(60克)
、
酱油(15克)
、
糖(8克)
和
芝麻油(5克)
搅拌均匀。
6
.
将黄瓜片倒入醋料里撒上
芝麻籽(15毫升)
。
7
.
轻轻把黄瓜片翻一翻然后放在冰箱里冷藏,之后就可以吃了。
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