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6 食材清单 6 步骤 25分钟

焦糖坚果爆米花

一种让人上瘾的小零食,适合聚会或看电影。又黏又脆又耐嚼,很快就会被吃得干干净净!
焦糖坚果爆米花 菜谱 | 赛厨易
一种让人上瘾的小零食,适合聚会或看电影。又黏又脆又耐嚼,很快就会被吃得干干净净!
25分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
55
植物油
120 毫升
爆米花
125
150
砂糖
40
145
干烤花生

步骤说明

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步骤 1
在一个大锅里,中火加热 植物油(55克) 。将 爆米花(120毫升) 放入油中。当它们开始发出嘶嘶声和砰砰声时,倒进剩下的玉米粒,盖上盖子,直到爆裂声渐渐消失,装入大碗。
步骤 2
平底锅中加入 黄油(125克) 砂糖(150克) 蜂蜜(40克) ,中火搅拌,直到黄油融化,糖溶解,大约5分钟。
步骤 3
把混合物煮沸。煮5分钟,不要搅拌,直到呈金黄色。
步骤 4
关火,加入 干烤花生(145克) 。倒入爆米花,轻轻搅拌,直到所有的爆米花都被焦糖均匀包裹。
步骤 5
将爆米花倒入铺有烤盘纸的托盘中冷却。
步骤 6
准备享用的时候,掰开,放在碗里。享用吧!
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