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简单的咖喱香肠

一道主菜,非常适合作为周中晚餐,慢慢煮到完美,这道简单的食谱将会成为家庭的最爱。
简单的咖喱香肠 菜谱 | 赛厨易
一道主菜,非常适合作为周中晚餐,慢慢煮到完美,这道简单的食谱将会成为家庭的最爱。
40分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1 千克
香肠
适量
橄榄油
1
黄洋葱 , 切碎
3
胡萝卜 , 切薄片
2
大蒜 , 压碎
6
咖喱粉
30
蔓越莓梨酸辣酱
480 毫升
鸡汤
145
豌豆
适量
盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个大平底锅里,加入 橄榄油(适量) 。中高火加热,加入 香肠(1千克) ,煮5分钟左右,直到全部变成棕色,装盘。
步骤 2
在同一个锅里,加入 黄洋葱(1根) 大蒜(2瓣) 胡萝卜(3个) 。搅拌几分钟,直到洋葱变软。
步骤 3
加入 咖喱粉(6克) ,搅拌至有香味。加入 蔓越莓梨酸辣酱(30克) 鸡汤(480毫升) 。把香肠放回锅里,盖上盖子煮开。
步骤 4
调低温度,文火煮25分钟,直到香肠煮熟,酱汁变稠。
步骤 5
搅拌加入冷冻 豌豆(145克) 。用 盐和胡椒(适量) 调味。再炖几分钟。
步骤 6
享用吧!
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