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8 食材清单 5 步骤 20分钟

椒盐鱿鱼

椒盐鱿鱼是美味简单的油炸海鲜。搭配鞑靼沙司、柠檬片和沙拉,一道全家都会喜欢的快捷海鲜晚餐。
椒盐鱿鱼 菜谱 | 赛厨易
椒盐鱿鱼是美味简单的油炸海鲜。搭配鞑靼沙司、柠檬片和沙拉,一道全家都会喜欢的快捷海鲜晚餐。
20分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
适量
4克乌贼墨
30
面粉
15
适量
盐与胡椒
3
1
辣椒粉
895
植物油
适量
塔塔酱

步骤说明

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步骤 1
沿着大 4克乌贼墨(适量) 的一侧切开,打开乌贼。用一把锋利的刀,沿着内部表面成直角切出小的对角线。用纸巾擦干。切成小块。
步骤 2
在密封袋中放入 面粉(30克) 玉米粉(15克) 盐与胡椒(适量) 蒜粉(3克) 辣椒粉(1克) 。摇晃混合。
步骤 3
将鱿鱼片放入袋子中,轻轻搅拌均匀。
步骤 4
锅高火加热,加入 植物油(895克) 。油热后,分两批加入鱿鱼片。每只鱿鱼煎4分钟左右,直到鱿鱼卷成金黄色。在完成后,将其转移到铺有纸巾衬里的盘子中。
步骤 5
配上 塔塔酱(适量) 一起享用!
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