步骤说明
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步骤 1
在耐热的玻璃碗里,用沸水盖住
福建炒面(450克)
,轻轻搅拌直到面条开始分开,大约2-3分钟。沥干备用。
步骤 2
在调酒壶中加入
甜辣椒酱(30毫升)
、
蚝油(30克)
和
水(30毫升)
,搅拌结合。把酱汁放在一边。
步骤 3
炒锅或高热煎锅中,加入
植物油(15克)
。加入
鸡胸肉(500克)
,分批烹饪4-5分钟,直到鸡肉刚刚煮熟。装碗。
步骤 4
在同一个锅或煎锅中,加入
黄洋葱(1个)
和
胡萝卜(1根)
。翻炒2-3分钟,直到洋葱开始变软。
步骤 5
加入
大蒜(2瓣)
、
玉米(100克)
、
花椰菜(500克)
和无盐
腰果(适量)
。炒2-3分钟,炒到蔬菜变软。
步骤 6
把鸡肉、面条和酱汁放回锅里。再翻炒2-3分钟,直到所有的食材都混合在一起。