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12 食材清单 7 步骤 20分钟

腰果炒鸡肉

受当地一家中餐馆的启发,我制作了一道美味的炒菜。这道菜适合平日晚餐,给人的印象也很好,它能让每个人都开心!
腰果炒鸡肉 菜谱 | 赛厨易
受当地一家中餐馆的启发,我制作了一道美味的炒菜。这道菜适合平日晚餐,给人的印象也很好,它能让每个人都开心!
20分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
500
鸡胸肉 , 切薄片
1
黄洋葱 , 切薄片
1
胡萝卜 , 切薄片
2
大蒜 , 压碎
500
花椰菜
100
玉米 , 对半切
15
植物油
适量
腰果 , 烤
30 毫升
甜辣椒酱
30
蚝油
30 毫升
450
福建炒面

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在耐热的玻璃碗里,用沸水盖住 福建炒面(450克) ,轻轻搅拌直到面条开始分开,大约2-3分钟。沥干备用。
步骤 2
在调酒壶中加入 甜辣椒酱(30毫升) 蚝油(30克) 水(30毫升) ,搅拌结合。把酱汁放在一边。
步骤 3
炒锅或高热煎锅中,加入 植物油(15克) 。加入 鸡胸肉(500克) ,分批烹饪4-5分钟,直到鸡肉刚刚煮熟。装碗。
步骤 4
在同一个锅或煎锅中,加入 黄洋葱(1个) 胡萝卜(1根) 。翻炒2-3分钟,直到洋葱开始变软。
步骤 5
加入 大蒜(2瓣) 玉米(100克) 花椰菜(500克) 和无盐 腰果(适量) 。炒2-3分钟,炒到蔬菜变软。
步骤 6
把鸡肉、面条和酱汁放回锅里。再翻炒2-3分钟,直到所有的食材都混合在一起。
步骤 7
享用吧!
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