晒厨易
 >  菜谱
 >  亲子食谱
菜谱
17 食材清单 10 步骤 50分钟

蘑菇马沙拉披萨

5.0
1 评分
我很喜欢拿它当午餐,剩下的还可以带回家和家人分享,我希望你在制定下个星期的饮食计划时能加入这个披萨。
蘑菇马沙拉披萨 菜谱 | 赛厨易
我很喜欢拿它当午餐,剩下的还可以带回家和家人分享,我希望你在制定下个星期的饮食计划时能加入这个披萨。
喜欢这个食谱?
50分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
30
240 毫升
按需
胡椒
3
480 毫升
意大利奶酪 , 切碎
适量
橄榄油
455
贝拉蘑菇
1
百里香
1
蒜蓉
180 毫升
蔬菜汤
180 毫升
马拉莎白葡萄酒
1
披萨面团
1
红辣椒片 , 切碎
适量
香醋
适量
罗勒
适量
盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到425华氏度(219摄氏度),或你的披萨面团食谱建议的温度。
步骤 2
准备奶酪酱。将 黄油(15克) 放在小酱锅中融化,加入 中筋面粉(7克) ,搅拌均匀,做成面糊。煮1-2分钟,直到面粉煮熟,你只能闻到黄油的味道。
步骤 3
搅拌加入 低脂牛奶(240毫升) ,文火慢炖,炖至浓稠,持续搅拌。
步骤 4
浓稠后即可加入 盐(3克) 胡椒(按需) ,搅拌加入 意大利奶酪(240毫升) .根据需要尝味调整。保持低火, 贝拉蘑菇(455克) 四等分。
步骤 5
黄油(15克) 橄榄油(适量) 放在一个中等大小的酱锅里加热,加入四等分的蘑菇,煮5-6分钟,直到蘑菇变软变棕。
步骤 6
加入 蒜蓉(1瓣) 百里香(1根) ,煮到有香味,大约需要1分钟。
步骤 7
加入 蔬菜汤(180毫升) 马拉莎白葡萄酒(180毫升) ,煮到酱汁减少能大概覆盖蘑菇的程度,加入 盐和胡椒(适量)
步骤 8
准备好提前做好的 披萨面团(1块) ,将它擀成你想要的形状,放在披萨盘上。
步骤 9
涂上你的 意大利奶酪(240毫升) ,边缘留下1英寸,然后用勺子均匀地舀上蘑菇和酱汁。在上面撒上更多的奶酪,然后烤至金黄色。
步骤 10
上菜前,趁热撒上 红辣椒片(1撮) ,如果需要的话,撒上 香醋(适量) 罗勒(适量)

评分和评论

点击评分:
写个评论
97 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
成功加入食谱收藏 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。