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8 食材清单 5 步骤 8小时15分钟

慢炖羊腿

一个完美的方法让一款廉价的切肉变得嫩而美味。将羊腿放入调味面粉中,用平底锅煎至棕色。然后用慢炖锅/瓦罐慢炖,直到肉变软。配上土豆泥和蔬菜,或者把肉剥下来做成沙拉——试试吧!
慢炖羊腿 菜谱 | 赛厨易
一个完美的方法让一款廉价的切肉变得嫩而美味。将羊腿放入调味面粉中,用平底锅煎至棕色。然后用慢炖锅/瓦罐慢炖,直到肉变软。配上土豆泥和蔬菜,或者把肉剥下来做成沙拉——试试吧!
8小时15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
4
羊腿
480 毫升
鸡汤
120
面粉
适量
盐和胡椒
适量
橄榄油
适量
意大利调味料
2
大蒜
3
月桂叶

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
面粉(120克) 盐和胡椒(适量) 加入一个大碗里。然后,将每只 羊腿(4个) 裹上调味面粉混合物。
步骤 2
在煎锅里放一些 橄榄油(适量) ,把腿煎成棕色,需要大约5分钟。
步骤 3
在同一个锅里,慢炖 鸡汤(480毫升)
步骤 4
把鸡腿放入慢炖锅中,加入一些 大蒜(2瓣) 月桂叶(3片) 意大利调味料(适量) 盐和胡椒(适量) 。然后倒入鸡汤,煮8小时左右。
步骤 5
享用吧!
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