烤干酪茴香

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1 千克

茴香

415 克

奶油

40 克

帕尔马干酪 , 磨碎

30 克

黄油

适量

盐和胡椒

步骤说明

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步骤 1

洗净 茴香(1千克) ，取出外面几层，将每个球茎切成楔形。

步骤 2

把 黄油(30克) 放入锅中，加入茴香，煎5-6分钟，直到变成金黄色。用 盐和胡椒(适量) ，然后关火。

步骤 3

把剩下的酱汁装入烤盘，所有的茴香放成一层。

步骤 4

盖上 奶油(415克) 和 帕尔马干酪(40克) 。

步骤 5

放入预热108度的烤箱中烘烤20分钟，烘烤至熟透，表面形成漂亮的金黄色。

步骤 6

享用吧！