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慢炖锅宽面条
一种制作经典意大利烤面食的简单方法。
烹饪时间
5小时15分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
6
食材清单
•
1
千克
番茄酱
•
1
千克
乳清干酪
•
240
克
马苏里拉芝士
, 磨碎
•
115
克
帕尔马干酪
, 磨碎
•
250
克
新鲜菠菜
, 切碎
•
30
克
蔬菜汤料
•
8
片
千层面片
•
适量
奶酪
•
适量
胡椒
步骤说明
1
.
将
乳清干酪(1千克)
、
帕尔马干酪(115克)
、
马苏里拉芝士(240克)
、
新鲜菠菜(250克)
、干
蔬菜汤料(30克)
和
胡椒(适量)
倒入大碗中。把它们混合在一起。
2
.
将烤宽面条与
番茄酱(1千克)
和未煮熟的烤
千层面片(8片)
混合。向慢炖锅中倒入足够的酱汁盖住锅底,然后加入足够的千层面盖住酱汁。由于床单不是圆的,你可以随意把它们分开以盖住酱汁。
3
.
再倒上一层酱汁,然后加入一半乳清干酪。然后铺上另一层千层饼,再涂抹酱汁,然后是剩下的奶酪混合物,在上面铺上再一层千层面,然后再铺上一层酱汁,再千层面。把剩下的酱汁均匀倒在上面。
4
.
慢炖锅低火烤宽面条大约五六个小时,直到烤好。
5
.
烹饪完毕后,在上面撒上
奶酪(适量)
。烤宽面条放置十分钟,直到上面的奶酪融化。然后千层面就可以上桌了。
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