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9 食材清单 5 步骤 5小时15分钟

慢炖锅宽面条

一种制作经典意大利烤面食的简单方法。
慢炖锅宽面条 菜谱 | 赛厨易
一种制作经典意大利烤面食的简单方法。
5小时15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
1 千克
番茄酱
1 千克
乳清干酪
240
115
帕尔马干酪 , 磨碎
250
新鲜菠菜 , 切碎
30
蔬菜汤料
8
千层面片
适量
奶酪
适量
胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
乳清干酪(1千克) 帕尔马干酪(115克) 马苏里拉芝士(240克) 新鲜菠菜(250克) 、干 蔬菜汤料(30克) 胡椒(适量) 倒入大碗中。把它们混合在一起。
步骤 2
将烤宽面条与 番茄酱(1千克) 和未煮熟的烤 千层面片(8片) 混合。向慢炖锅中倒入足够的酱汁盖住锅底,然后加入足够的千层面盖住酱汁。由于床单不是圆的,你可以随意把它们分开以盖住酱汁。
步骤 3
再倒上一层酱汁,然后加入一半乳清干酪。然后铺上另一层千层饼,再涂抹酱汁,然后是剩下的奶酪混合物,在上面铺上再一层千层面,然后再铺上一层酱汁,再千层面。把剩下的酱汁均匀倒在上面。
步骤 4
慢炖锅低火烤宽面条大约五六个小时,直到烤好。
步骤 5
烹饪完毕后,在上面撒上 奶酪(适量) 。烤宽面条放置十分钟,直到上面的奶酪融化。然后千层面就可以上桌了。
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