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11 食材清单 5 步骤 2小时45分钟

慢炖牛肉花椰菜

一道简单风味满满的瓦罐版经典中餐料理。
慢炖牛肉花椰菜 菜谱 | 赛厨易
一道简单风味满满的瓦罐版经典中餐料理。
2小时45分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
700
瘦牛肉糜
1
花椰菜
240 毫升
牛肉高汤
125
60
蚝油
45
红糖
2
蒜末
8 毫升
香油
20
35
1
黄洋葱 , 切丁

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
红糖(45克) 蒜末(2瓣) 酱油(125克) 蚝油(60克) 香油(8毫升) 牛肉高汤(240毫升) 倒入罐子里,搅拌混合。
步骤 2
在慢炖锅中加入 瘦牛肉糜(700克) 黄洋葱(1根) ,将混合酱倒在上面,搅拌混合。
步骤 3
打开盖子开始烹饪。你需要高温煮两个半小时,或者低温煮四到五个小时。
步骤 4
在烹饪时间结束前30分钟,加入 米(35克) 玉米粉(20克) 使酱汁变稠。加入 花椰菜(1个) ,搅拌。
步骤 5
配上米饭或单吃,享用吧!

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