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菠菜菲达迷你蛋饼
一款快速,简单和美味的料理,非常适合作为一个周末早餐或早午餐与朋友分享。
烹饪时间
30分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
12
食材清单
•
250
克
冷冻菠菜
, 切碎, 解冻
•
100
克
西红柿干
•
1
瓣
蒜末
•
300
克
羊乳酪
, 切碎
•
30
克
自发面粉
•
10
个
鸡蛋
•
适量
橄榄油
•
适量
盐和胡椒
步骤说明
1
.
将
橄榄油(适量)
倒入煎锅中,中火加热,加入
蒜末(1瓣)
和
冷冻菠菜(250克)
,搅拌大约两到三分钟,直到多余的液体蒸发。
2
.
加入晒干
西红柿干(100克)
,搅拌直到混合物变成碎,把平底锅从炉子上取下来,放在一边冷却。
3
.
把
鸡蛋(10个)
放入一个大的搅拌罐中。加入
自发面粉(30克)
和
盐和胡椒(适量)
。用打蛋器把混合物搅匀,然后加入菠菜和番茄混合物,搅拌。加入
羊乳酪(300克)
搅拌。
4
.
12孔的松饼盘涂油。小心地把混合物分开,装入松饼盘中。
5
.
预热烤箱至190摄氏度,放入松饼盘20分钟。关掉烤箱,再把烤盘放进去焖5分钟。
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