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菠菜菲达迷你蛋饼

一款快速,简单和美味的料理,非常适合作为一个周末早餐或早午餐与朋友分享。
菠菜菲达迷你蛋饼 菜谱 | 赛厨易
一款快速,简单和美味的料理,非常适合作为一个周末早餐或早午餐与朋友分享。
30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
250
冷冻菠菜 , 切碎, 解冻
100
1
蒜末
300
羊乳酪 , 切碎
30
自发面粉
10
适量
橄榄油
适量
盐和胡椒

步骤说明

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步骤 1
橄榄油(适量) 倒入煎锅中,中火加热,加入 蒜末(1瓣) 冷冻菠菜(250克) ,搅拌大约两到三分钟,直到多余的液体蒸发。
步骤 2
加入晒干 西红柿干(100克) ,搅拌直到混合物变成碎,把平底锅从炉子上取下来,放在一边冷却。
步骤 3
鸡蛋(10个) 放入一个大的搅拌罐中。加入 自发面粉(30克) 盐和胡椒(适量) 。用打蛋器把混合物搅匀,然后加入菠菜和番茄混合物,搅拌。加入 羊乳酪(300克) 搅拌。
步骤 4
12孔的松饼盘涂油。小心地把混合物分开,装入松饼盘中。
步骤 5
预热烤箱至190摄氏度,放入松饼盘20分钟。关掉烤箱,再把烤盘放进去焖5分钟。

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