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慢炖蒙古牛肉
简单版的中餐厅经典料理,与米饭和更多的蔬菜一起食用。在一周中的任何一天都能品尝到亚洲的美味!
烹饪时间
3小时15分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
6
食材清单
•
1
千克
牛肉
, 切薄片
•
2
瓣
蒜末
•
4
克
姜末
•
120
毫升
老抽
•
180
克
红糖
•
60
毫升
甜辣椒酱
•
240
毫升
水
•
60
克
玉米粉
•
1
片
胡萝卜
•
1
片
红甜椒
•
1
个
黄洋葱
•
适量
米饭
, 煮熟
步骤说明
1
.
在慢炖锅中加入
蒜末(2瓣)
、
姜末(4克)
、
黄洋葱(1个)
、
胡萝卜(1片)
、
红甜椒(1片)
、
红糖(180克)
、
甜辣椒酱(60毫升)
、
老抽(120毫升)
和
水(240毫升)
,搅拌混合。盖上盖子,高火煮1小时。
2
.
将切成
牛肉(1千克)
放入
玉米粉(60克)
中裹均匀,然后放在盘子里,再加入慢炖锅,搅拌直到所有的肉都被酱汁覆盖,盖上盖子,高火煮2小时。
3
.
把牛肉和酱汁放在
米饭(适量)
。享受吧!
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