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12 食材清单 3 步骤 3小时15分钟

慢炖蒙古牛肉

简单版的中餐厅经典料理,与米饭和更多的蔬菜一起食用。在一周中的任何一天都能品尝到亚洲的美味!
慢炖蒙古牛肉 菜谱 | 赛厨易
简单版的中餐厅经典料理,与米饭和更多的蔬菜一起食用。在一周中的任何一天都能品尝到亚洲的美味!
3小时15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
1 千克
牛肉 , 切薄片
2
蒜末
4
姜末
120 毫升
老抽
180
红糖
60 毫升
甜辣椒酱
240 毫升
60
1
1
红甜椒
1
黄洋葱
适量
米饭 , 煮熟

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在慢炖锅中加入 蒜末(2瓣) 姜末(4克) 黄洋葱(1个) 胡萝卜(1片) 红甜椒(1片) 红糖(180克) 甜辣椒酱(60毫升) 老抽(120毫升) 水(240毫升) ,搅拌混合。盖上盖子,高火煮1小时。
步骤 2
将切成 牛肉(1千克) 放入 玉米粉(60克) 中裹均匀,然后放在盘子里,再加入慢炖锅,搅拌直到所有的肉都被酱汁覆盖,盖上盖子,高火煮2小时。
步骤 3
把牛肉和酱汁放在 米饭(适量) 。享受吧!

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