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10 食材清单 3 步骤 50分钟

大蕉船烤蔬菜奶酪

成熟的甜大蕉,里面有烤过的蔬菜和大蒜,上面放上奶酪,烘烤直到奶酪完全融化成粘粘的,酥脆的美味。
大蕉船烤蔬菜奶酪 菜谱 | 赛厨易
成熟的甜大蕉,里面有烤过的蔬菜和大蒜,上面放上奶酪,烘烤直到奶酪完全融化成粘粘的,酥脆的美味。
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50分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
5
1
红辣椒 , 切丁
1
茄子 , 切丁
5
大蒜
6
2 毫升
烟熏红辣椒
2
孜然粉 , 研磨
适量
黑胡椒粉
1.0
橄榄油
80
奶酪 , 磨碎

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
红辣椒(1个) 茄子(1个) 放入烤盘中,加入 大蒜(5瓣) 孜然粉(2克) 盐(6克) 黑胡椒粉(适量) 烟熏红辣椒(2毫升) 橄榄油(1.0滴) ,烤20分钟,直到蔬菜变软,微微烧焦。完成后,放在一边冷却。
步骤 2
同时,将 香蕉(5根) 加入足量水里煮沸20分钟,直到刀子能够毫无阻力的进入。煮熟后,从水中捞出,放在一边冷却。把大蕉皮剥开,用刀在中间切开一个口。尽量不要一直切穿另一边,避免蔬菜从下面出来。
步骤 3
每个大蕉里尽可能多地装满蔬菜。将 奶酪(80克) 加在香蕉船上,烤至奶酪融化成糊状。你可以自己选择加入中间的蔬菜或沙拉。
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