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巧克力树莓奶油蛋白甜饼
这是一款令人印象深刻的甜点,制作起来很简单。鲜奶油、覆盆子酱和新鲜水果混合在一起,是一种口感酥脆的巧克力酥皮,中间柔软。在任何情况下都能满足人群的需求——试试吧!
烹饪时间
2小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
4
食材清单
•
6
个
蛋清
•
100
克
砂糖
•
9
克
香草精
•
5
克
玉米粉
•
5
毫升
蒸馏白醋
•
20
克
可可粉
•
50
克
牛奶巧克力
•
125
克
新鲜树莓
•
7
克
糖粉
•
600
毫升
浓缩奶油
步骤说明
1
.
在一个搅拌碗里,搅拌
蛋清(6个)
。加入
砂糖(100克)
,多次少量添加,每次都要搅拌均匀。
2
.
加入
香草精(9克)
、
玉米粉(5克)
、
蒸馏白醋(5毫升)
、
可可粉(20克)
和
牛奶巧克力(50克)
,把所有食材混合在一起。
3
.
在铺有烘焙纸的烤盘上,将混合物做成一个立方体形状。将烤盘放入预热好的烤箱中,温度设置为180度,烤1小时30分钟。
4
.
在搅拌机里,把
新鲜树莓(125克)
和
糖粉(7克)
混合在一起。
5
.
蛋糕上盖上
浓缩奶油(600毫升)
,倒上覆盆子酱。享用吧!
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