步骤说明
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步骤 1
在碗里加入
通用面粉(240克)
、
盐(6克)
和
水(720毫升)
。将面团揉至均匀光滑。一旦面团变软,每次揉出一个球。用你的手指在球的中间做出如图凹陷。
步骤 2
用你喜欢的馅料填满小面团,小心地把它包好放在盘子里。重复,直到所有的丸子制作完成。在锅中加入
番茄酱(1.7千克)
,中等温度下加热,小心放入小丸子并盖上盖子。放置15分钟左右。
步骤 3
烤到一半的时候,涂上番茄酱,盖上盖子,继续烹饪。完成后,小心地用平底木勺将它们从锅中取出,放在盘子上。每个球上撒一些
帕玛森奶酪(适量)
。享用吧!