菜谱
11 食材清单 6 步骤 30分钟

酸奶牛油果香草鸡蛋

5.0
1 评分
这些酸奶牛油果香草鸡蛋超级健康,富含蛋白质和健康脂肪。酸奶牛油果的混合让它们看起来既柔滑又轻盈。香草和青柠给他们一种新鲜强烈的刺激,与温暖辣椒的味道形成对比,增强了酸奶和牛油果的顺滑感。新鲜,温暖,味道浓郁的魔鬼蛋。
酸奶牛油果香草鸡蛋 company_brand_suffix
这些酸奶牛油果香草鸡蛋超级健康,富含蛋白质和健康脂肪。酸奶牛油果的混合让它们看起来既柔滑又轻盈。香草和青柠给他们一种新鲜强烈的刺激,与温暖辣椒的味道形成对比,增强了酸奶和牛油果的顺滑感。新鲜,温暖,味道浓郁的魔鬼蛋。
30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
3
鸡蛋 , 煮熟
1/2
牛油果
25
希腊酸奶
适量
适量
黑胡椒粉
1
辣椒
1
烟熏辣椒
1
新鲜香菜
1
新鲜欧芹 , 切碎
120 毫升
青柠汁
4
砂糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先把 鸡蛋(3个) ,我喜欢煮20分钟,这样蛋黄就会完全煮熟,因为你不想在这个食谱中出现稀蛋黄。
步骤 2
煮熟后冷却,小心剥壳,不要弄碎蛋白,放在一边。用刀纵向切开每个鸡蛋,尽量不弄碎蛋白。
步骤 3
用茶匙挖出每一个蛋黄小心地放在一边。硬蛋黄会很容易操作,并且可以不弄破蛋白。
步骤 4
将所有的蛋黄和 牛油果(1/2个) 加入食品加工机,加入 希腊酸奶(25克) 盐(适量) 黑胡椒粉(适量) 辣椒(1撮) 烟熏辣椒(1撮) 青柠汁(120毫升) 砂糖(4克) 快速搅拌,直到得到光滑的奶油。如果你没有食品加工机,你也可以用叉子来简单制作混合物。
步骤 5
混合完成后,开始用茶匙或管道袋将混合物挤回蛋白中。
步骤 6
切碎一些 新鲜欧芹(1把) 新鲜香菜(1把) ,洒在鸡蛋上,作为装饰。
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