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菜谱

13 食材清单 •6 步骤 •27分钟

青豆豌豆意大利面

Name: 青豆豌豆意大利面
Total time: 1620 s
Yield: 6
Ingredients: 12 盎司 意大利面; 1 1/2 汤匙 特级初榨橄榄油; 2 汤匙 葱; 2 瓣 大蒜; 1 磅 法国青豆; 1 磅 豌豆; 2 茶匙 龙蒿; 2 茶匙 百里香; 1 汤匙 意大利欧芹; 1/3 杯 蔬菜汤; 适量 盐; 1/4 茶匙 红辣椒片; 适量 帕尔玛奶酪

新鲜的蔬菜上撒上一层新鲜的香草，再淋上柠檬汁，鲜嫩的意大利面就制作完成了。

新鲜的蔬菜上撒上一层新鲜的香草，再淋上柠檬汁，鲜嫩的意大利面就制作完成了。

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The Whole Serving

Hello and welcome to The Whole Serving! I’m so glad you stopped by. I’m a Lacto-Ovo vegetarian who loves to run, cook and eat good wholesome food.

http://thewholeserving.com/

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27分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

340 克

意大利面

20 克

特级初榨橄榄油

20 克

葱 , 切碎

2 瓣

大蒜

455 克

法国青豆

455 克

豌豆

1 克

龙蒿 , 切碎

2 克

百里香 , 切碎

4 克

意大利欧芹 , 切碎

80 毫升

蔬菜汤

适量

盐

按需

红辣椒片 , 切碎

适量

帕尔玛奶酪 , 切碎

步骤说明

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步骤 1

根据包装说明，将意大利面(340克) 煮至有嚼劲。沥干备用。

步骤 2

烹饪意大利面的同时，将特级初榨橄榄油(20克) 加入一个大锅中，中火加热。加入葱(20克) ，煎1-2分钟。

步骤 3

加入大蒜(2瓣) ，煎至有香味，约1分钟。

步骤 4

加入法国青豆(455克) ，豌豆(455克) ，龙蒿(1克) ，百里香(2克) ，意大利欧芹(4克) ，盐(适量) ，继续炒1-2分钟。

步骤 5

把蔬菜汤(80毫升) 倒在蔬菜上，继续煮，偶尔搅拌，直到蔬菜变软。

步骤 6

把蔬菜和意大利面放在一个大碗里混合。尝味，然后根据需要添加更多的盐。撒上红辣椒片(按需) ，再次搅拌。撒上帕尔玛奶酪(适量) 作为装饰。开动吧!

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