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用餐人数:
8
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素食鳄梨
不用去壳,用一个牛油果来盛装玉米饼。真的好吃!
烹饪时间
15分钟
4.0
1 评分
作者:
The Whole Serving
用餐人数:
8
食材清单
•
50
克
植物蛋白
•
120
毫升
热水
•
12
毫升
塔可调味料
•
240
毫升
圣女果
, 切小块
•
45
毫升
墨西哥哈拉贝纽辣椒
, 切碎
•
30
克
红洋葱
, 切碎
•
3
克
芫荽
, 切碎
•
适量
盐和胡椒
•
1
个
青柠
, 榨汁
•
6
个
鳄梨
, 对半切, 去核
•
185
克
脱脂牛奶
•
15
毫升
青柠汁
•
2
瓣
大蒜
步骤说明
1
.
将
植物蛋白(50克)
放在中碗中,将
热水(120毫升)
倒在蛋白质上,加入
塔可调味料(12毫升)
,搅拌均匀,直到水完全被吸收。
2
.
蛋白质在吸收水分的同时,,将
圣女果(240毫升)
、
墨西哥哈拉贝纽辣椒(45毫升)
、
红洋葱(30克)
和
芫荽(3克)
混合,用
盐和胡椒(适量)
,盖住,放在一边备用。
3
.
青柠(1个)
。把
鳄梨(4个)
,倒上青柠汁,以防氧化变黄。
4
.
将
鳄梨(2个)
、
脱脂牛奶(185克)
、
青柠汁(15毫升)
、
大蒜(2瓣)
放入搅拌器中,搅拌至光滑。用海盐调味,装盘。
5
.
在每个牛油果里两汤匙的蔬菜蛋白,用勺子舀一些西红柿和牛油果奶油,加在蔬菜蛋白上,用更多的芫荽和青柠角装饰(适量)。享用吧!
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