菜谱
13 食材清单5 步骤15分钟

素食鳄梨

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素食鳄梨 菜谱 | 赛厨易
素食鳄梨 菜谱 | 赛厨易
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The Whole Serving
Hello and welcome to The Whole Serving! I’m so glad you stopped by. I’m a Lacto-Ovo vegetarian who loves to run, cook and eat good wholesome food.
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不用去壳,用一个牛油果来盛装玉米饼。真的好吃!
15分钟
烹饪时间
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食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
50
植物蛋白
120 毫升
热水
12 毫升
塔可调味料
240 毫升
圣女果 , 切小块
45 毫升
墨西哥哈拉贝纽辣椒 , 切碎
30
红洋葱 , 切碎
3
芫荽 , 切碎
适量
盐和胡椒
1
青柠 , 榨汁
6
鳄梨 , 对半切, 去核
185
15 毫升
2
大蒜

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
植物蛋白(50克) 放在中碗中,将 热水(120毫升) 倒在蛋白质上,加入 塔可调味料(12毫升) ,搅拌均匀,直到水完全被吸收。
步骤 2
蛋白质在吸收水分的同时,,将 圣女果(240毫升) 墨西哥哈拉贝纽辣椒(45毫升) 红洋葱(30克) 芫荽(3克) 混合,用 盐和胡椒(适量) ,盖住,放在一边备用。
步骤 3
青柠(1个) 。把 鳄梨(4个) ,倒上青柠汁,以防氧化变黄。
步骤 4
鳄梨(2个) 脱脂牛奶(185克) 青柠汁(15毫升) 大蒜(2瓣) 放入搅拌器中,搅拌至光滑。用海盐调味,装盘。
步骤 5
在每个牛油果里两汤匙的蔬菜蛋白,用勺子舀一些西红柿和牛油果奶油,加在蔬菜蛋白上,用更多的芫荽和青柠角装饰(适量)。享用吧!

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