步骤说明
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步骤 1
将
植物蛋白(50克)
放在中碗中,将
热水(120毫升)
倒在蛋白质上,加入
塔可调味料(12毫升)
,搅拌均匀,直到水完全被吸收。
步骤 2
蛋白质在吸收水分的同时,,将
圣女果(240毫升)
、
墨西哥哈拉贝纽辣椒(45毫升)
、
红洋葱(30克)
和
芫荽(3克)
混合,用
盐和胡椒(适量)
,盖住,放在一边备用。
步骤 3
青柠(1个)
。把
鳄梨(4个)
,倒上青柠汁,以防氧化变黄。
步骤 4
将
鳄梨(2个)
、
脱脂牛奶(185克)
、
青柠汁(15毫升)
、
大蒜(2瓣)
放入搅拌器中,搅拌至光滑。用海盐调味,装盘。
步骤 5
在每个牛油果里两汤匙的蔬菜蛋白,用勺子舀一些西红柿和牛油果奶油,加在蔬菜蛋白上,用更多的芫荽和青柠角装饰(适量)。享用吧!
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