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辣味鹰嘴豆玉米煎饼碗
这款辣味鹰嘴豆玉米煎饼碗真的很简单易制作,很容易搭配。只有两种配料需要料理!
烹饪时间
30分钟
5.0
1 评分
作者:
The Whole Serving
用餐人数:
6
食材清单
•
850
克
鹰嘴豆罐头
, 沥干
•
340
克
豆腐
•
2
毫升
橄榄油
•
2
袋
塔可调味料
•
1
个
生菜
, 切碎
•
2
个
鳄梨
, 切丁
•
500
毫升
葡萄西红柿
, 切片
•
适量
墨西哥辣椒
, 切片
•
75
克
腰果
•
240
毫升
纯净水
•
30
克
鲜榨柠檬汁
•
适量
盐
步骤说明
1
.
把
豆腐(340克)
放在烤盘上,夹在纸巾和桌布之间,在上面压上另一个烤盘,放上重物,加压15分钟。
2
.
豆腐挤压后,切成2.54厘米大小的方块,撒上
塔可调味料(1袋)
。
3
.
大锅中火加热,加入
橄榄油(2毫升)
,成批炒豆腐。
4
.
豆腐炒好后,再往锅里加点油。将
鹰嘴豆罐头(850克)
倒入锅中,撒上
塔可调味料(1袋)
,煎至表面均匀裹上酱汁。
5
.
生菜(1个)
、
鳄梨(2个)
、
葡萄西红柿(500毫升)
、
墨西哥辣椒(适量)
,放入盘中。
6
.
浸泡过的
腰果(75克)
洗净,放入搅拌器中,加入
纯净水(240毫升)
和
鲜榨柠檬汁(30克)
,搅拌至光滑,加入
盐(适量)
调味。
7
.
装盘,摆盘,淋上腰果酱,开动吧!
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