步骤说明
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步骤 1
将
鸡腿(12个)
肉串在一起，浸入
酥油(适量)
，
什香粉(适量)
,
孜然(适量)
,
甜胡椒(适量)
,
柠檬汁(适量)
,
酸奶(适量)
,
辣椒(适量)
,
肉桂(适量)
,
姜(适量)
,
大蒜酱(适量)
,
粗粒盐和现磨黑胡椒(适量)
混合物中，腌制过夜。
步骤 2
将
洋葱(适量)
、
红甜椒(适量)
、
葱花(适量)
、
蒸馏白醋(适量)
、
大蒜油(适量)
、
粗盐(适量)
和
大蒜酱(适量)
混合，腌至少2小时。
步骤 3
将鸡肉从腌料中取出，剩余的腌料小火加热3分钟，留到烘烤过程中使用。
步骤 6
翻面，再刷上更多的腌料，烤15-20分钟，这取决于鸡腿的大小。
步骤 7
鸡肉配上
印度烤饼(适量)
和
卷心莴苣(适量)
一起开动。
