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8 食材清单 •6 步骤 •30分钟

鸡汤面(胡萝卜面青豆鸡汤)

Name: 鸡汤面(胡萝卜面青豆鸡汤)
Total time: 1800 s
Yield: 2
Ingredients: 12 个 鸡翅; 适量 粗盐; 适量 辣椒; 适量 姜片; 适量 大蒜酱; 2 个 西红柿; 1.5 磅 胡萝卜; 1 磅 青豆

由于它制作方便，口感也很好，是我每周至少准备一次的菜肴之一。

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Chefs Opinion

After being in the food industry for 49 years, it gives me great pleasure to share some of my food.

https://chefsopinion.org/

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

12 个

鸡翅

适量

粗盐

适量

辣椒

适量

姜片

适量

大蒜酱

2 个

西红柿 , 切丁

680 克

胡萝卜 , 去皮

455 克

青豆 , 水煮

步骤说明

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步骤 1

剪下鸡翅(12 个)的肌腱，让鸡翅在烹饪过程中保持笔直。

步骤 2

将鸡翅放入2.272升水中慢火煨，加入粗盐(适量),辣椒(适量),姜片(适量)和大蒜酱(适量),煮到翅膀变软但不会脱落,捞出翅膀调整汤的味道,加入西红柿(2 个)，浸泡几分钟再上桌。

步骤 3

胡萝卜(1 1/2 磅)。用马铃薯削皮切成细长的“面条”。

步骤 4

胡萝卜焯一下，沥干，用冰水浸泡。

步骤 5

青豆(1 磅)沥干，用冰水浸泡。

步骤 6

把鸡翅和蔬菜装碗，淋上鸡汤。享用吧!

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鸡汤面(胡萝卜面青豆鸡汤)

食材清单

步骤说明

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