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杏仁奶油咖啡蛋糕松饼
这些咖啡蛋糕松饼由于加入了杏仁黄油口感湿润,带有卡布奇诺粉的美味口感。
烹饪时间
30分钟
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
12
食材清单
•
60
克
咖啡
•
210
克
通用面粉
•
90
克
红糖
•
7
克
发酵粉
•
5
克
肉桂粉
•
1
克
小苏打
•
2
克
盐
•
210
毫升
牛奶
•
80
克
杏仁黄油
•
2
个
鸡蛋
•
50
克
砂糖
•
按需
丁香
, 磨碎
•
1
撮
盐
•
55
克
黄油
•
80
克
糖粉
步骤说明
1
.
预热烤箱至175摄氏度(350华氏度)。将
通用面粉(30克)
、
红糖(45克)
、
砂糖(50克)
、
肉桂粉(3克)
、
丁香(按需)
、
盐(1撮)
和
黄油(55克)
混合在一起直到变脆。
2
.
将卡布奇诺
咖啡(60克)
、
红糖(45克)
、
通用面粉(180克)
、
发酵粉(7克)
、
肉桂粉(3克)
、
小苏打(1克)
和
盐(2克)
放在一个中碗中,在一个单独的碗里,搅拌混合
牛奶(180毫升)
、
杏仁黄油(80克)
和
鸡蛋(2个)
。用橡皮刮刀轻轻地把面粉切割搅拌加入牛奶混合物中,搅拌直到大部分面粉变得湿润,面糊应该不是光滑的
3
.
面糊倒进抹了油或铺有纸衬的松饼罐里,装四分之三满。在每个松饼上撒上面包屑,轻轻压入面糊中,烤18到22分钟,直到插在中间的牙签拔出无黏连。与此同时将
糖粉(80克)
和
牛奶(30毫升)
搅拌混合在一起,制作一个简单的釉料,稍微冷却后,淋在每个松饼顶部。
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