菜谱
13 食材清单 6 步骤 40分钟

土豆泥黑豆汉堡

终于,你找到了最完美的黑豆汉堡!它们是一顿健康而有饱腹感的大餐,或者你可以把它们做成汉堡饼,作为游戏日一道美味的全素食开胃菜。
土豆泥黑豆汉堡 company_brand_suffix
终于,你找到了最完美的黑豆汉堡!它们是一顿健康而有饱腹感的大餐,或者你可以把它们做成汉堡饼,作为游戏日一道美味的全素食开胃菜。
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40分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
8
美制 / 公制
425
黑豆罐头 , 洗净, 沥干
80
白洋葱 , 切碎
1/2
红灯笼椒 , 去籽
1/2
墨西哥胡椒 , 去籽
2
大蒜
10 毫升
烟熏红辣椒 , 切碎
2
孜然粉
1
鸡蛋
150
面包屑
325
土豆泥
3
1
胡椒
8
汉堡包

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱至175摄氏度。将 黑豆罐头(425克) 铺在烤盘上,烤15分钟,直到黑豆裂开,变干。
步骤 2
用食品加工机或手工将 白洋葱(80克) 红灯笼椒(1/2个) 红甜椒(1/2 ) [去籽]、 墨西哥胡椒(1/2个) 大蒜(2瓣) 烟熏红辣椒(10毫升) 、混合 孜然粉(2克) 。用勺子将混合物倒入一个大煎锅中,中火煮5分钟,直到香味溢出,试着用抹刀挤出多余的水分,然后放回食品加工机。
步骤 3
向食品加工机中加入豆类混合物, 鸡蛋(1个) 面包屑(150克) 、爱达荷州 土豆泥(325克) 盐(3克) 胡椒(1克) ,搅拌直到大致混合,或者你可以手工捣碎混合。
步骤 4
揉匀摊成8个普通大小的饼,或者12到15个迷你饼。
步骤 5
烹饪这一步你有几个选择。如果汉堡一直都很硬,可以放入预热190摄氏度(375华氏度)的烤箱烤20分钟,中途翻面。想要外脆内软的馅饼的话,刷上油,烧烤或者放入煎锅里煎5到8分钟。
步骤 6
用你喜欢的任何配料组装 汉堡包(8个) 。把剩下的汉堡放在冰箱里可以保存2到3天。享用吧!
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